肉桂的化学成分、药理作用及综合应用研究进展-中国药房

肉桂的化学成分、药理作用及综合应用研究进展

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篇名：	肉桂的化学成分、药理作用及综合应用研究进展
TITLE：
摘要：	目的：为肉桂的进一步开发利用提供参考。方法：以“肉桂”“化学成分”“药理作用”“应用”“Cinnamomi cortex”“Chemical ingredient”“Pharmacology”“Use”等为关键词，组合查询PubMed、Google Scholar、中国知网、万方、维普等数据库中收录的于2000－2018年发表的相关文献，就肉桂化学成分、药理作用及综合应用等方面的研究进展进行综述。结果与结论：共检索到相关文献173篇，其中有效文献56篇。肉桂的主要化学成分为挥发油、多糖类成分、多酚类成分、黄酮类成分及微量元素等，具有扩张血管、抗胃溃疡、抑菌、抗氧化等多种药理作用。肉桂作为我国一味传统的药食两用中药材，临床上主要以中药复方的形式应用于心血管疾病、胃肠道疾病、糖尿病、肾病及风湿类疾病、妇科疾病等方面的治疗。此外，肉桂的深加工应用主要集中在食品防腐剂及香料、日用化工产品（抑菌剂、杀虫剂等）、功能材料产品等领域；桂皮醛还可作为中间体，合成苯甲醛、肉桂醇、氢化肉桂酸、肉桂酸、苯甲酸等多种衍生物，进而应用于香精、医药、农药等多个领域。
ABSTRACT：
期刊：	2018年第29卷第18期
作者：	陈旭，刘畅，马宁辉，张彤，丁越，张永
AUTHORS：
关键字：	肉桂；化学成分；药理作用；综合应用
KEYWORDS：
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